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5毛钱的馒头切几下,胜过50元的披萨,饭馆有钱都吃不到,好鲜味!

admin2020-10-1732

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5毛钱的馒头,怎么做成吃不起的样子?自从来到北方之后,甜甜软软的馒头就替换米饭成了我一样平常的主食,或干吃或配咸菜。不外馒头一旦放凉就失去了松软香甜的口感。但馒头的可塑性很强,它可不是只能当个白富(胖)美。用鸡蛋液裹一裹,煎一煎,这种都是对照低级的服法了。在有创造力的吃货手里,5毛钱的大馒头也能高级起来。今天就带你们看看几种馒头的高级服法,头脑有多不循分,馒头就有多不循分。


推荐做法1:

黄金炒馒头


食材

馒头  1个 / 鸡蛋  2个 / 火腿肠  1根 / 胡萝卜  1小段 / 甜椒  1小块 / 豆角  几根 / 盐  适量 / 油腐乳或辣酱  少量 / 孜然粉  1小撮 / 蒜  1—2瓣 / 食用油  适量 / 


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制作步骤

1、剩馒头一个,先切片再切成丁,约莫1-1.5厘米左右见方。

2、打入一个鸡蛋加一颗蛋黄,剩的一个蛋清可以做其余美食吃。

3、用筷子搅拌平均,让馒头丁都裹上蛋液。

4、家里有什么蔬菜可以随意切一些,但最好用水份不是很大的,我用了胡萝卜、甜椒、豆角,都切丁,又切了一根火腿肠。

5、锅里放适量油,放几片蒜片爆香。

6、倒入馒头丁翻炒,蛋液很快凝固,包裹住馒头丁,颜色酿成金黄。

7、加入蔬菜丁和火腿肠丁翻炒平均,并加入适量盐。

8、这时可以根据自己的喜欢加入辣酱或者油腐乳翻炒平均,固然,这些都不喜欢也可以不加。

9、最后撒些孜然粉,关火。

10、装盘,撒点小香葱做装饰,颜色金黄的馒头丁,异常漂亮,味道也异常好


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